В Москве.
Поскольку он работает до 10 июля, до воскресенья, надо было срочно сходить. Вообще мы хотели купить мороженое-моти, но походу надо было раньше идти. И не туда, куда мы в итоге пошли. А пошли мы на Твербуль, ибо там формально две точки сразу, если не три.
Всякую "чистую линию" и сомнительных, ядрёных цветов вафельные рожки и стаканчики (зелёный, голубой, канареечно-жёлтый) мы и брать не стали, а пошли к палатке с эко-мороженым. Оказалось, забавная штука: мороженое без воды, без молока, без сливок, без яиц... только фрукты, травы... и вино. Вино некашерное, поэтому с ним я попробовать не смогла. Основу составляет размолотый банан. Добавки - киви, клубника, малина, апельсин, ананас, лайм, нектарин, эстрагон (тархун), мята, шардонне и рислинг. Мы взяли киви-эстрагон и мята-малина. Второе было вкуснее, по цвету прикольные оба. Фрукты и травы измельчают прямо при нас обычным ручным блендером в одноразовом стакане - в пюре. Затем порцию пюре выливают на специальный круг вроде блинницы, только не горячий, а холодный. Месят лопаточками, растирают в тонкий слой. Потом снимают широким шпателем (как раствор мастерком , масса при этом скатывается в трубочки диаметром 1,5 - 2 см).
Очень вкусно, минимально вредно (почти совсем не!), хочется дома попробовать. Надо только понять, чем снимать...



PS Зелёная баба это пипец. Дальше по бульвару ещё одна "скульптурная группа" - на сей раз баба с мужиком. А на другой стороне, ближе к МакДоналдсу - большая и немного неуклюжая фигура пса, одновременно чем-то напоминающего медведя.